飲食料品製造業分野の特定技能2号とは？｜取得要件・メリット・注意点を徹底解説

日本では深刻な人手不足を背景に、外国人材の受け入れが拡大しています。中でも「特定技能2号」は、永続的な就労が可能となる在留資格として注目されています。

2024年には【飲食料品製造業分野】もついに特定技能2号の対象に追加され、大きな転機を迎えました。本記事では、飲食料品製造業で特定技能2号を取得するための要件やメリット、注意点について、専門家目線でわかりやすく解説します。

1. 特定技能2号とは？

特定技能2号は、日本での高度な熟練技能を持つ外国人向けの在留資格です。2019年に創設され、2024年4月から飲食料品製造業分野でも対象となりました。特定技能1号に比べてより高い技能水準が求められ、長期的な日本での就労と生活が可能です。

【参考】

飲食料品製造業分野は、菓子や乳製品、調味料などの製造工程を含む幅広い業種を指します。特定技能2号は、この分野で熟練した技能を持つ外国人の受け入れを促進し、長期的な人材確保を支援します。

Q1: 特定技能2号に切り替える際、1号の経験は必要ですか？
A: 飲食料品製造業分野では、1号の経験は必須ではなく、技能試験合格があれば申請可能です。

Q2: 永住申請は可能ですか？
A: 在留期間に制限がないため、永住申請の条件を満たせば申請可能です。

飲食料品製造業分野の特定技能2号は、熟練技能を持つ外国人労働者にとって、日本で安定的かつ長期的に働けるチャンスです。1号の経験がなくても技能試験に合格すれば申請できるため、キャリア形成の幅が広がります。企業にとっても安定した人材確保につながるため、今後の重要な制度といえます。

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